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市场格局固化 营养健康成乳企转型新风口

来源:本站原创   更新时间:2018-10-20

 

“(国内的)牛奶市场已经形成了不可撼动的格局,我们打得特别累,也打不过,所以想在细分市场上找到自己的竞争点,就找到了羊奶的品类。”10月19日,在“新消费下的产业升级——2018中国乳业资本论坛”上,澳优乳业(01717,HK)执行董事吴少虹在介绍公司近年来的发展策略时这样说道。

《每日经济新闻》记者梳理发现,012彩票网,在国内乳制品行业市场格局相对固化背景下,不少中部乳企开始瞄准细分市场,避开与头部企业的直接竞争。目前,乳制品行业细分的深度和精度依旧存在较大的发展空间。乳业专家宋亮表示,乳企在细分市场中更多是浅层次的尝试,而这类市场基本呈现出“门槛低、竞争力不强”的特点。

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与此相对,深层次的横向细分则被多位业内人士所倡导。其中,营养健康市场正成为乳企发力的新风口,乳业转型到大健康领域或将成为一种全新的发展模式。

乳企错位竞争

在全国各大超市的乳制品货架上,各类新品类的产品琳琅满目,乳制品细分市场正呈现出快速发展趋势。

《经济参考报》此前援引《中国羊奶粉产业发展研究》的数据称,我国婴幼儿配方羊奶粉的市场需求量日益增长,预计到2020年市场规模将超100亿元。而在2008年,这一数字仅为3亿元左右。

据立木信息咨询发布的《中国有机奶粉行业监测与投资前景研究报告(2018版)》,去年全球有机奶粉市场增长的贡献,一半来自于中国。2016~2018年,国内线下有机奶粉销售额增长率超40%,预计到明年规模将超过50亿元。

《每日经济新闻》记者梳理发现,相比伊利、蒙牛等头部乳企在主流产品市场上的优势,细分领域正成为中部乳企的“天下”。据澳优乳业工作人员介绍,其公司旗下的羊奶粉业务在全世界范围内市场占有率达到第一位。

标签 营养 市场 乳企 乳制品 格局

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